Descripción del producto
El Gestänge Filter (sin tela) es una estructura metálica
para sostener una tela filtrante separada en los
sistemas de filtrado Gastrofrit. Sirve como componente de soporte
en el proceso de filtrado de aceite y se entrega sin tela filtrante.
La estructura está diseñada para su uso en
freidoras y unidades de filtración Gastrofrit existentes y
apoya un proceso de filtración estructurado y confiable en
operaciones de cocina profesional.
Uso y aplicación en la gastronomía
La estructura del filtro se cuelga en el área de recogida o filtrado de la freidora
y mantiene la tela filtrante de manera segura en la posición prevista. De este modo,
los sólidos pueden ser eliminados mecánicamente del aceite de cocina usado.
En combinación con una tela filtrante adecuada, la estructura permite una
filtración de aceite clara y eficiente. Está diseñada para el
uso regular en cocinas comerciales y no requiere
ajustes técnicos adicionales.
Ventajas
- Estructura de soporte para sistemas de tela filtrante de Gastrofrit
- Integración sencilla en sistemas de filtrado existentes
- Uso estable en operaciones diarias de cocina
- Apoya el proceso de filtración mecánica de aceite
- Uso sin modificaciones técnicas
Datos técnicos
| Tipo de producto | Estructura de filtro |
| Material | Metal |
| Función | Sostener y fijar una tela filtrante |
| Montaje | Colgado en el área de recogida o filtrado |
| Contenido del paquete | Estructura sin tela filtrante |
| Marca | Gastrofrit |
