Máquina para hacer Pasta
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Máquina para hacer Pasta
En la gastronomía profesional, los equipos de cocción potentes y eficientes son esenciales para garantizar una calidad constantemente alta y una preparación rápida. Las máquinas profesionales para pasta y cuecepastas de Gastro se encuentran entre los equipos más importantes para restaurantes, cocinas de hoteles y comedores, ya que permiten cocinar grandes cantidades de pasta de forma eficiente y con un control preciso. Las máquinas modernas para pasta ofrecen un control optimizado de la temperatura, funciones automatizadas y construcciones duraderas para cumplir con las altas exigencias de las cocinas profesionales.
¿Qué distingue a una máquina profesional para pasta?
Una máquina profesional para pasta de alta calidad está diseñada específicamente para garantizar una preparación uniforme y precisa de grandes cantidades de productos de pasta. Gracias a potentes elementos calefactores, controles automatizados y materiales robustos, las máquinas para pasta de Gastro facilitan considerablemente el trabajo en la cocina y garantizan una calidad del producto constantemente alta.
Ventajas de utilizar una máquina para pasta en cocinas profesionales
Alta eficiencia: se pueden cocinar grandes lotes de pasta simultáneamente, minimizando la mano de obra y maximizando el rendimiento.
Resultados de cocción precisos: temperaturas constantes garantizan una preparación uniforme. Los modelos modernos de cuecepastas ofrecen funciones programables para distintos tipos de productos.
Construcción duradera y robusta: fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, las máquinas para pasta de Gastro son especialmente resistentes y fáciles de limpiar.
Uso flexible: ya sea como modelo independiente o empotrable, las máquinas profesionales para pasta pueden integrarse perfectamente en cualquier cocina.
Funciones automatizadas: los controles electrónicos y la elevación automática de cestas reducen el esfuerzo manual y garantizan una preparación eficiente.
Máquinas eléctricas para pasta: máximo rendimiento y eficiencia
Una máquina eléctrica para pasta es la elección ideal para negocios de restauración que valoran dispositivos energéticamente eficientes y de alto rendimiento. Gracias al control preciso de la temperatura y a los rápidos tiempos de calentamiento, se optimiza la preparación de grandes cantidades de platos frescos.
Ejemplos de máquinas profesionales para pasta de Gastrofrit
Máquina para pasta TW-350 – compacta, potente y eficiente
La TW-350 es la solución perfecta para restaurantes, comedores y locales de comida rápida que necesitan una máquina fiable y compacta para la preparación rápida de pasta. A pesar de su diseño compacto, ofrece un alto rendimiento y máxima eficiencia.
Ventajas de la TW-350:
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Alta capacidad de producción — con 9 kW de potencia y una capacidad de 15 a 20 litros, se pueden cocinar hasta 25 kg de pasta por hora.
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Procesos de cocción automatizados — la elevación automática programable de las cestas garantiza una calidad constante y reduce el trabajo manual.
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Control preciso de la temperatura — gracias a la regulación electrónica, el agua de cocción se mantiene siempre a la temperatura ideal, asegurando resultados uniformes.
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Fácil limpieza y larga vida útil — la carcasa de acero inoxidable garantiza la máxima higiene y un uso de bajo mantenimiento.
Esta máquina para pasta es ideal para cocinas medianas y grandes que necesitan preparar platos de pasta de forma rápida, fiable y eficiente.
Máquina profesional para pasta TW-400 – máxima capacidad para grandes cocinas y restauración colectiva
La TW-400 está diseñada para cocinas con grandes volúmenes de producción y ofrece la máxima flexibilidad en la preparación. Con 10 kW de potencia y una capacidad de 20 a 25 litros, puede procesar hasta 30 kg de pasta por hora.
¿Qué hace especial a la TW-400?
Configuración flexible de cestas — según la necesidad, el equipo puede funcionar con:
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una cesta grande o dos cestas medianas para porciones estándar, o
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seis vasos individuales para una preparación precisa por raciones.
Relleno automático de agua — el nivel óptimo de agua se mantiene constantemente sin necesidad de supervisión manual.
Funciones de seguridad integradas:
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válvula de drenaje de seguridad para un vaciado rápido y sencillo;
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aclarado escalonado programable, que elimina eficazmente el exceso de almidón y mejora la calidad de la pasta.
Máximos estándares de materiales y seguridad:
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carcasa fabricada en acero especial cromado de alta calidad, extremadamente duradera y de bajo mantenimiento;
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protección contra salpicaduras IP5, certificaciones CE y TÜV, cumpliendo los más altos requisitos de seguridad en gastronomía.
Gracias a estas características, la TW-400 es la opción óptima para restaurantes, empresas de catering y comedores que desean preparar grandes cantidades de productos frescos de manera eficiente, precisa y con un mínimo esfuerzo.
Cuecepastas profesionales para la máxima calidad
Con un cuecepastas Gastro no solo se pueden cocinar espaguetis, sino también diversos tipos de productos de masa, arroz o verduras de forma suave y uniforme. El sistema de control inteligente garantiza condiciones de cocción estables, mientras que los potentes sistemas de calentamiento mantienen una temperatura constante, permitiendo una preparación eficiente. De este modo, incluso con altas cargas de trabajo, se pueden preparar grandes cantidades de platos de forma rápida y con una calidad constantemente alta.
¿Por qué elegir equipos de Gastrofrit?
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Alta calidad de fabricación en acero especial cromado, desarrollada para uso continuo.
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Eficiencia energética optimizada gracias a la regulación electrónica de la temperatura y a potentes sistemas de calentamiento.
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Manejo sencillo mediante teclado de membrana y relleno automático de agua.
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Durabilidad gracias a la robusta carcasa de acero inoxidable y a un diseño de bajo mantenimiento.
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Configuración flexible con diversas opciones de cestas y versiones empotrables.
Las máquinas para pasta de Gastrofrit son productos de calidad diseñados para las más altas exigencias de la gastronomía profesional. Combinan la tecnología más avanzada con una gran facilidad de uso para optimizar los procesos en cocina y ofrecer resultados perfectos de forma constante.
Máquinas eficientes para pasta para exigencias profesionales
Una máquina profesional para pasta es una inversión indispensable para restaurantes, comedores y cocinas de hotel que deben servir diariamente grandes volúmenes de platos de pasta con una calidad constante. Los potentes modelos de Gastrofrit no solo ofrecen una eficiencia excepcional, sino también la máxima comodidad gracias a sistemas de control inteligentes y un mantenimiento sencillo.
En la gama de productos de Gastrofrit encontrará una amplia selección de máquinas para pasta de alta calidad, diseñadas para satisfacer las necesidades individuales de las cocinas profesionales.
¡Solicite hoy mismo su máquina para pasta Gastro y aumente la eficiencia de su cocina!