elm 300
ELM-300

5'450.00 $

ELM-300

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El dispositivo está diseñado para un uso diario duradero. Se ha integrado un control electromecánico resistente. La serie es adecuada para cocinas gastro, establecimientos de snacks y catering.

Filtración automática de bomba de aceite

Filtración automática de bomba de aceite
Filtración automática de aceite. Distinguimos entre un sistema de filtración de aceite automático y la opción de bomba de aceite. El sistema de filtración de aceite recién desarrollado tiene la posibilidad de limpiar el aceite de freír con solo presionar un botón. El aceite se drena con una llave de drenaje eléctrica y se regenera simultáneamente con el sistema de filtrado y se limpia en la parte inferior. El medio se transporta automáticamente de regreso al área de fritura. Durante la filtración, se eliminan las partículas de suciedad más finas en el rango micro (40 μm). El calentamiento continuo de las partículas acorta la vida útil del aceite de freír por un múltiplo. La filtración se puede realizar poco después de una hora punta, por ejemplo, después del negocio del almuerzo, con el aceite caliente. En conexión con la calefacción enchufable, la limpieza es simple, rápida y cómoda. Es ciertamente ventajoso si se tiene en cuenta el aspecto de limpieza de un dispositivo al comprarlo. Solicite nuestro análisis de rentabilidad. Las ventajas a simple vista: • El aceite se filtra y regenera con solo presionar un botón. • Sin intervención manual, gracias a una llave de drenaje eléctrica y la bomba. • Mayor seguridad ya que no es necesario vaciar el aceite de freír caliente.

Subestructura capaz de 900mm

Nuestra freidora está disponible como sistemas integrados.

Barra de conexión de dos unidades individuales

Conecte fácilmente dos dispositivos juntos.

Capacitación

Obtenga una introducción profesional para el mejor uso del dispositivo.

Accesorios

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The following spare parts are compatible with this device:

Peso 47 kg
Marca

Gastrofrit

Cesta para freír

1 ud.

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