Descripción del producto
La cesta de porciones de alambre (mango largo) para cocedor de pasta es
un accesorio funcional para cocedores de pasta Gastrofrit. Permite la preparación por porciones de diversos alimentos y
apoya un proceso de cocción controlado en operaciones de cocina comercial.
La estructura abierta de alambre asegura un flujo de agua eficiente
y facilita el escurrido limpio después de la cocción.
Uso y aplicación en la gastronomía
La cesta de porciones se utiliza directamente en el cocedor de pasta y sirve para
la preparación de porciones individuales como pasta, arroz u otras
guarniciones. La estructura de alambre garantiza una circulación uniforme
del agua alrededor del alimento y asegura
resultados de cocción reproducibles.
El mango largo permite un manejo seguro a altas
temperaturas y facilita la inserción y extracción durante la operación.
La cesta está diseñada para el uso regular en cocinas comerciales
y es compatible con cocedores de pasta Gastrofrit.
Ventajas
- Cesta de porciones de alambre para porciones individuales precisas
- Mango largo para un manejo seguro a alta temperatura
- Estructura abierta de alambre para un flujo de agua eficiente
- Adecuado como accesorio o repuesto
