El Korb TW-400 de alambre es un accesorio para freidoras compatibles de
Gastrofrit. Sirve para sostener, sumergir y escurrir alimentos durante el proceso de fritura y está diseñado para un uso comercial regular.
¿Cómo se utiliza el accesorio?
El cesto de alambre se inserta en la freidora adecuada y permite el manejo seguro de los alimentos durante la fritura. La construcción abierta de alambre asegura un flujo uniforme de aceite y apoya una distribución constante del calor en el proceso de fritura.
Después de la cocción, el aceite puede escurrirse limpiamente, lo que permite un proceso controlado y reproducible. El mango montado de forma fija facilita el manejo seguro, especialmente a temperaturas de operación más altas.
Ventajas
- Construcción robusta de alambre para uso comercial continuo
- Circulación uniforme del aceite para resultados de fritura constantes
- Manejo seguro gracias al mango montado de forma fija
- Utilizable como accesorio en freidoras compatibles de Gastrofrit
- Apoya flujos de trabajo estructurados en la operación diaria
Datos técnicos
Tipo de producto: Cesto de freidora
Material: Metal de alambre
Uso: Fritura de alimentos
Mango: Montado de forma fija
Área de aplicación: Gastronomía
Tamaño: 300 × 350 × 195 mm
Marca: Gastrofrit
